Martedì 5 e mercoledì 6 agosto | Laboratorio di costruzione del forno ecologico in terra crudo
a cura di Luca Baldini
Due giorni di costruzione partecipata di un forno per la cascina: storicamente di derivazione etrusca, è riutilizzabile all’infinito, smontabile e ricostruibile (bagnandolo si distrugge e si riplasma), ecologico a zero impatto, resistente a tutti i tipi di clima. Costruito con terra argillosa, sabbia di fiume, balle di paglia, mattoni refrattari, fil di ferro e rami freschi. (15-20 persone, abbigliamento sporcabile, comprese le scarpe. 5€ tessera Cascina Martesana + 10€ compreso rinfresco eventi@cascinamartesana.com)
Sabato 9 agosto
Inaugurazione del forno con la pizza di Hamid